Expoalimentaria, la feria m\u00e1s importante de Am\u00e9rica Latina que se realizar\u00e1 a fines de septiembre, es organizada por la Asociaci\u00f3n de Exportadores (ADEX), con el apoyo del Ministerio de la Producci\u00f3n (Produce), Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), Ministerio de Relaciones Exteriores (RR.EE.) y Promper\u00fa.<\/p>\n
En el proceso del VII Concurso de Innovaci\u00f3n de la feria Expoalimentaria, han calificado como semifinalistas 27 productos que se caracterizan por su innovaci\u00f3n.<\/p>\n
La investigaci\u00f3n y desarrollo (I+D) es determinante para el crecimiento de las empresas. Precisamente, la s\u00e9ptima edici\u00f3n del concurso premiar\u00e1 el ingenio y la creatividad empresarial en el desarrollo de nuevos productos de la industria alimentaria, en un total de 6 categor\u00edas.<\/p>\n
Reconocimiento <\/strong><\/p>\n La premiaci\u00f3n reconocer\u00e1 a ganadores de las 6 categor\u00edas. El premio principal, \u201cMejor Producto Innovador de Expoalimentaria\u201d, ser\u00e1 elegido en base al puntaje obtenido en la votaci\u00f3n en el Sal\u00f3n de Innovaci\u00f3n.<\/p>\n La novedad de este a\u00f1o es la premiaci\u00f3n por tendencias alimentarias, las cuales apuntan a una mayor conciencia sobre la salud, el medio ambiente y la b\u00fasqueda de placer y entretenimiento. Los premios son para la Tendencia Vida Sana, Tendencia de Practicidad y Tendencia de Placer.\u00a0<\/strong><\/p>\n Participan empresas peruanas y extranjeras registradas como expositoras en Expoalimentaria, seg\u00fan la categor\u00eda establecida para el concurso, que postularon hasta el 11 de julio. La lista de semifinalistas se public\u00f3 el 25 de julio y la de los finalistas, estar\u00e1 el 5 de septiembre. La ceremonia de premiaci\u00f3n ser\u00e1 el 30 de septiembre en el marco de la feria. Los ganadores ser\u00e1n elegidos por un jurado de car\u00e1cter mixto y est\u00e1 conformado por personalidades e instituciones especializadas en innovaci\u00f3n alimentaria.<\/p>\n <\/p>\n